ส่วนผสม
แป้งเค้ก 120 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำมันพืช 60 กรัม
นมสด 40 กรัม
เอสพี 10 กรัม
ไข่ขาว 4 ฟอง
ผงฟู 1 ช้อนชา
วานิลลา 1 ช้อนชา
มาส่งสูตรไม่ลับความอร่อยค่าา
ไวท์เค้ก
White Cake
สูตรนี้มาพร้อมกับความอร่อยค่ะ รสชาติอร่อยลงตัวมาก เนื้อเค้กทั้งแน่นและนุ่ม น่ารับประทานมากค่ะ สามารถดัดแปลงรสชาติหรือตกแต่งหน้าเค้กได้ตามชอบค่ะ ทานได้ทุกเพศทุกวัย หรือทำเป็นของฝากให้คนที่รักได้อีกด้วยค่ะ ^0^
วิธีทำ
1.ร่อนแป้ง ผงฟู พักไว้
2.ตีไข่ขาว น้ำตาลทราย เอสพี ด้วยความเร็วสูงจนข้นขาวเนียน ปรับเป็นความเร็วต่ำ เติมแป้ง ลงไปผสมพอเข้ากัน ใส่นมสด วานิลลา ผสมให้เข้ากัน
3.ค่อยๆเทน้ำมันลงไป ผสมให้เข้ากันดี
4.ตักส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้ ประมาณ 3/4 ของพิมพ์
5.นำเข้าตู้อบไฟฟ้าที่อุณหภูมิ 170 องศาเซลเซียส ประมาณ 25-30 นาทีหรือจนสุกวิธีทำ
Tip
เวลาเติมแป้ง ต้องปรับเครื่องผสมอาหารมาที่ความเร็วต่ำเสมอ จะช่วยไม่ให้แป้งฟุ้งออกมา
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้
HM – 273 เครื่องผสมอาหาร
TO -772 ตู้อบไฟฟ้า
