วิธีสังเกตแป้งเบเกอรี่เสื่อมคุณภาพ
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดีๆเกี่ยวกับอาหารและเบเกอรี่มาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า หลายๆคนที่มักซื้อแป้งสำหรับทำเบเกอรี่หรืออาหาร...
วิธีเก็บรักษาเนย
วิธีการเก็บรักษาเนย โดยปกติแล้วถ้าเป็นเนยสดเราจะเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา โดยต้องใส่ภาชนะที่ปิดฝาได้สนิท เพื่อไม่ให้กลิ่นของอาหารอื่นเข้...
วิธีชุบแป้งทอดให้กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน
เคยเป็นมั้ยคะ เวลาเอาอาหารไปชุบแป้งทอดทีไร ผลที่ได้แป้งเหี่ยวไม่กรอบมั่งหละ แป้งบางไป อาหารชุบไม่ติดแป้งมั่งหละ หรือทอดแล้วอมน้ำมันสุดๆ...
วิธีหุงข้าวไทยให้เป็นข้าวญี่ปุ่น!
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ ^___^ วิธีหุงข้าวไทยให้เป็นข้าวญี่ปุ่น!! สำหรับหลายๆคนที่ชอบทานหรือติดใ...
เคล็ดลับ เทซอสมะเขือเทศจากขวดอย่างง่ายดาย
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB มีเทคนิคเคล็ดลับดีๆภายในครัวมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า เชื่อว่าหลายๆท่านคงเคยประสบปัญหาเกี่ยวกับการเทซอสมะเขือเทศออ...
เพิ่มสีสันให้อาหารด้วยน้ำมะนาว
น้ำมะนาวอย่างที่หลายๆคนทราบว่ามีประโยชน์มากมาย ไม่ว่าจะจากการรับประทานน้ำมะนาวโดยตรง การนำมาทาผิว หรือประโยชน์ด้านอื่นๆอีกสารพัด...
ทำวุ้นกะทิอย่างไรให้หน้าติดกัน
เคยประสบปัญหาการทำวุ้นกะทิแล้วส่วนที่เป็นวุ้นกะทิที่อยู่ด้านบนหรือส่วนที่เป็นหน้าไม่ติดกับตัววุ้นที่เป็นฐานไหมค่ะ? วันนี้ OTTO KITCHEN...
ทำเค้กผลไม้อย่างไรไม่ให้ผลไม้จมอยุ่ที่ก้น
หลายๆคนคงเคยประสบปัญหาการทำเค้กผลไม้แล้วผลไม้ชอบไปจมอยู่ที่ก้นเค้ก การที่ผลไม้จมอยู่ที่ก้นเค้กนั้นมักขึ้นอยู่กับส่วนผสมตามสูตร...
เคล็ดลับการทำคุกกี้เนยให้อร่อยไม่แข็งกระด้าง
คุกกี้เนยถือว่าเป็นคุกกี้พื้นฐานที่ทำง่ายที่สุด แต่การที่จะทำให้อร่อยนั้น เครื่องปรุงส่วนผสม วัตถุดิบต่างๆต้องสดใหม่ ควรใช้น้ำตาลทรายป่น...
เคล็ดลับดีๆในการเลือกซื้อไข่ไข่สดใหม่
ไข่สดใหม่ทั้งอร่อยและให้คุณค่าาสารอาหารครบถ้วน วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเคล็ดลับดีๆในการเลือกซื้อไข่ไข่สดใหม่มาฝากกันค่ะ...
