ต้นกำเนิด "ผัดไทย" เมนูประจำชาติ ?
ก๋วยเตี๋ยวผัดไทย ปัจจุบันเรียกสั้นๆจนเหลือแค่คำว่า ผัดไทย ซึ่งเป็นอาหารอีก 1 เมนูที่ประจำชาติและขึ้นชื่อของประเทศไทย มีต้นกำเนิดในสมัย...
วิธีทอดปลาดุกฟูให้กรอบไม่อมน้ำมัน?
ยำปลาดุกฟูของโปรดของหลายคน แต่มักพบว่าปลาดุกฟูไม่กรอบและอมน้ำมัน วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB มีสาระน่ารู้วิธีทอดปลาดุกให้กรอบไม่อมน้ำมันมาฝา...
ทอดปลาไม่ให้คาวและไม่ติดกระทะ?
ปลาทอดกรอบๆสีเหลืองทองน่ารับประทาน เชื่อว่าเป็นอาหารจานโปรดของใครหลายๆคน แต่ทอดปลาทีไรชอบติดกระทะ ทำให้อาหารจานโปรดจานนี้ดูไม่น่ารับประทา...
อะโวคาโด ผลไม้ชั้นเยี่ยม?
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB มีสาระน่ารู้มาฝาก เพื่อนๆรู้หรือไม่ว่าผลไม้ชื่อว่า "อะโวคาโด" ชั้นเยี่ยม เปี่ยมสรรพคุณด้านสุขภาพ...
10 วิธีดับกลิ่นไม่พึงประสงค์ในตู้เย็น?
ปัญหาใหญ่สำหรับหลายๆ บ้าน คือ กลิ่นอับในตู้เย็นซึ่งเต็มไปด้วยของกินต่างๆ มากมาย ซึ่งทำยังไงกลิ่นเหล่านั้นก็ไม่หมดไปสักที วันนี้ OTTO...
วิธีการเก็บรักษาพริกสดไม่ให้เน่าเสียเร็ว?
พริกบางทีเวลาได้มาเยอะ กินไม่ทัน หลายคนก็จะเอาไปตาก หรือไปคั่ว เพื่อเป็นการถนอมอาหาร ให้เก็บไว้กินได้นานๆ แต่บางทีพริกต้องกินสดๆถึงจะอร่อ...
วีธีทอดเบคอนไม่ให้งอหงิก?
ปัญหาของการทอดเบคอนกินเป็นอาหารเช้า จะจัดจานให้ดูสวยเหมือนกินอาหารเช้าที่โรงแรม แต่เจ้าเบคอนที่ทอดในกระทะไม่เป็นใจเอาซ่ะเลย...
