ขนมปังอบแล้วมีเนื้อร่วนเกินไป เกิดจากอะไร?
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเคล็ดลับเทคนิค สาระน่ารู้ดีๆมาฝากทุกคนกันอีกเช่นเคนจ้าาา ยังคงอยู่กับเรื่องเกี่ยวกับคำถามและปัญหาที่พบบ่อยในกา...
ขนมปังอบออกมาแล้วมีสีอ่อนซีดเป็นเพราะอะไร?
มาพบกับสาระน่ารู้และเทคนิคดีๆเกี่ยวกับการทำอาหารและเบเกอรี่กันอีกเช่นเคยจ้า ใครที่เคยทำขนมปังแล้วสงสัยว่าทำไมขนมปังที่อบออกมาแล้วสีซีดอ่อ...
เปลือกผิวขนมปังมีฟองอากาศพองขึ้นมา เกิดจากสาเหตุใด?
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดดีเกี่ยวกับอาหารและเบเกอรี่มาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า มีใครเคยทำขนมปังแล้วเวลาพออบออกมาผิวหรือเปลือก...
ขนมปังที่อบออกมาแล้วเนื้อแห้ง ไม่ชุ่มชื้นแก้ไขอย่างไร?
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดดีเกี่ยวกับอาหารและเบเกอรี่มาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า สำหรับใครที่ทำขนมปังแล้วอาจจะเคยเจอปัญหาอบขนมป...
ขนมปังอบออกมาแล้วมีรูหรือโพรงข้างในมากเกินไป เป็นเพราะอะไร?
วันนี้เราจะมาพูดถึงปัญหาในการทำขนมปัง ที่เวลาอบแล้วมีโพรงหรือรูมากเกินไป นั้นมีสาเหตุมาจากอะไรและมีวิธีแก้ไขอย่างไร...
