เทคนิคการตีวิปปิ้งครีม
เทคนิคการตีวิปปิ้งครีม ส่วนผสม: วิปปิ้งครีม เทคนิค 1. วิปปิ้งครีมโดยทั่วไปต้องเก็บในช่องแช่แข็ง เวลาจะใช้ก็นำออกมาทิ้งไว้ให้คลายตัว...
เคล็ดไม่ลับของเห็ดฟาง
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเคล็ดลับเทคนิคดีๆภายในครัวมาฝากกันอีกเช่นเคยจ้า เคล็ดไม่ลับของเห็ดฟาง ความอร่อยของเห็ดฟางอยู่ที่ต้องเป็นเห็ดสด...
ยีสต์สำหรับครัวเบเกอรี่
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆมาฝากกันอีกช่นเคยค่ะ เชื่อว่าหลายๆคน โดยเฉพาะผู้ที่ชื่นชอบการทำขนม เบเกอรี่ พวกขนมปังต่างๆ...
เคล็ดลับการขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ
เคล็ดลับการขจัดกลิ่นหอมแดงติดมือ วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับเกี่ยวกับการทำอาหารมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ...
มารู้จักเจลาตินสำหรับครัวเบเกอรี่กันเถอะ!
เจลาติน คือ โปรตีนชนิดหนึ่งที่เกิดจากการสลายคอลลาเจนด้วยกรดหรือด่าง มีลักษณะเป็นผงสีน้ำตาลอ่อน สามารถสกัดได้จากกระดูกและหนังสัตว์ (เช่น...
วิธีขจัดยางกล้วยน้ำว้าดิบ
เคยประสบปัญหายางกล้วยเลอะมือขณะปลอกกลัวยกันมั้ยค่ะ ขณะที่เราทำการปอกกล้วยน้ำว้าดิบนั้น จะมียางกล้วยสีขาวเหนียวเหนอะหนะไหลออกมาด้วย ซึ่ง...
