ประเภทของขนมปัง
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ ก่อนจะทำเบเกอรี่อะไรสักอย่างเราก้ต้องเข้าใจถึงพื้นฐานประเภทของเบเกอรี่นั้นๆ...
วิธีเก็บรักษาเนย
วิธีการเก็บรักษาเนย โดยปกติแล้วถ้าเป็นเนยสดเราจะเก็บไว้ในตู้เย็นช่องธรรมดา โดยต้องใส่ภาชนะที่ปิดฝาได้สนิท เพื่อไม่ให้กลิ่นของอาหารอื่นเข้...
ประเภทของเนยที่ใช้ในเบเกอรี่
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ 😊 หลายๆคนที่เพิ่งหัดทำเบเกอรี่ใหม่ๆอาจจะยังสับสนหรือสงสัยเกี่ยวกับประเภทขอ...
ประเภทของเนื้อเค้กในครัวเบเกอรี่
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำสาระน่ารู้ดีๆ มาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ วันนี้เราจะมาอธิบายกันถึงประเภทของเนื้อเค้กหลักๆที่เป็นพื้นฐานของการทำเค้ก...
วิธีชุบแป้งทอดให้กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน
เคยเป็นมั้ยคะ เวลาเอาอาหารไปชุบแป้งทอดทีไร ผลที่ได้แป้งเหี่ยวไม่กรอบมั่งหละ แป้งบางไป อาหารชุบไม่ติดแป้งมั่งหละ หรือทอดแล้วอมน้ำมันสุดๆ...
วิธีหุงข้าวไทยให้เป็นข้าวญี่ปุ่น!
วันนี้ OTTO KITCHEN CLUB นำเทคนิคเคล็ดลับดีๆมาฝากกันอีกเช่นเคยค่ะ ^___^ วิธีหุงข้าวไทยให้เป็นข้าวญี่ปุ่น!! สำหรับหลายๆคนที่ชอบทานหรือติดใ...
