ส่วนผสม
แอปเปิ้ลเขียวปลอกเปลือกหั่นเต๋า 454 กรัม
แป้งเอนกประสงค์ 195 กรัม
น้ำตาลทราย 150 กรัม
เนยละลาย 85 กรัม
แยมหรือแยมแอปริคอท 85 กรัม
วอลนัท 75 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
นม 2 ช้อนโต๊ะ
มะนาวคั่นสด 1-2 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 1/2 ช้อนชา
อบเชย 1 ช้อนชา
วานิลลา 1/2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
สูตรไม่ลับสไตล์ OTTO KITCHEN CLUB จร้า
Apple Cake
มาแล้วจ้า Admin ขอเอาใจเพื่อนๆที่ชอบทานเค้กที่มีเนื้อผลไม้เป็นพิเศษเลย เนื้อเค้ก มีกลิ่นหอมละมุน เต็มคำไปด้วยแอปเปิ้ลและวอลนัท อุดมไปด้วยประโยชน์ รสชาติอร่อยสุดๆไปเลยขอบอก อิอิ ทานได้ทุกเพศทุกวัยเลย จร้า คริคริ
วิธีทำ
1. นำแอปเปิ้ลคลุกกับมะนาวให้เข้ากัน พักไว้
2. ร่อนแป้ง น้ำตาลทราย ผงฟู อบเชย และเกลือ ลงในโถผสม คนเบาๆพอเข้ากัน
3. ใส่ไข่ เนยละลาย วานิลลาและนมตีส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. ใส่วอลนัท แอบเปิ้ล ผสมเข้าด้วยกัน
5. เทส่วนผสมใส่พิมพ์ที่เตรียมไว้เกลี่ยให้เสมอกัน
6. นำเข้าตู้อบที่อุณหภูมิ 175 องศาเซลเซียส ประมาณ 35-45 นาที หรือจนสุกสีน้ำตาลทองสวย
7. นำแยมมาทาหน้าเค้กที่อบเสร็จแล้วให้ทั่ว
Tips
1.สำหรับสูตรนี้เนยละลายต้องอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
2.น้ำมะนาวช่วยให้แอปเปิ้ลไม่ดำ
3.นำแยมแอปริคอทมาอุ่นให้พอร้อนละลายโดยเติมน้ำเย็น 1 ช้อนโต๊ะ แล้วกรองแยกกาก
ผลิตภัณฑ์ที่ใช้
TO -772 ตู้อบไฟฟ้าขนาด 60 ลิตร
HM -275 เครื่องผสมอาหาร
